La migliore app per professionisti e appassionati dell'arte bianca
Il MasterBiga è uno strumento utile per chi vuole un supporto alla preparazione di impasti con biga. L'app MasterBiga consente di conoscere i tempi e modalità per la preparazione di una biga ottimale da usare per un impasto di pizza, pane o qualsiasi lievitato.
Smart
Basta fogli e tabelle per fare i conti. MasterBiga calcola per te i tempi e le dosi per impastare una biga ottimale ed il suo rinfresco.
User-Friendly
MasterBiga ha un'interfaccia semplice da usare ma completa. Segui il flusso di lavoro della app ed avrai un impasto perfetto.
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Inserisci la temperatura ambiente e programma quando vuoi che la tua biga sia pronta. Se non sai come fare una biga, apri la guida e leggi le istruzioni per capire passo-passo come si prepara una biga.
I nostri pacchetti PRO adatti a tutte le esigenze.
La versione base di MasterBiga è gratuita e consente l'accesso al calcolo della biga, al ricettario e al calcolo semplificato del rinfresco (solo utenti registrati). Acqusitando le funzioni PRO nello store della app puoi accedere alle funzionalità avanzate. Paghi una volta per avere accesso illimitato.
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L'idea nasce dall'unione dell'esperienza tecnici esperti di impasti, ricercatori e sviluppatori software con lo scopo di rendere il mondo della panificazione smart. La nostra missione è di fornire strumenti semplici per aiutare professionisti ed appassionati dell'arte bianca durante la preparazione di impasti, soprattutto con utilizzo di prefermenti come la biga. Per farlo abbiamo creato la nostra prima app, il MasterBiga, ed una community dove discutere, confrontarsi e crescere.
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Un contenitore dove professionisti e appassionati di panificazione possono confrontarsi per migliorare nella preparazione di impasti di ogni tipo ed imparano ad usare al meglio il MasterBiga.
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